XORXIOS® nace del vínculo de una familia gallega con Brasil y el café, una historia que comenzó cuando nuestros antepasados emigraron a Brasil en 1950 y conocieron el cultivo del café, aprendiendo a cuidar la tierra y a valorar cada paso del proceso. Desde los primeros plantíos en Paraná hasta el traslado al Cerrado Mineiro (Minas Gerais), cada generación trabajó con dedicación y cuidado, manteniendo siempre viva la conexión con Galicia.
Sobre XORXIOS®
FILOSOFÍA
Tradición que cuida el origen. Innovación que construye el futuro.
Esos hilos que unían Brasil y España fueron los que, décadas después, inspiraron la creación de XORXIOS® en el año 1999. Desde entonces, hemos llevado cafés de especialidad desde su origen hasta los tostadores con criterio, conocimiento y respeto por quienes trabajan la tierra. El nombre Xorxios, apodo con el que se conocía a nuestra familia en Galicia y Brasil, refleja nuestra esencia: el valor de mantener nuestras raíces y construir el futuro uniendo tradición e innovación.
Compromisos
Hoy, este legado familiar sigue definiendo nuestra manera de trabajar, combinando la experiencia de quienes nos precedieron con un enfoque flexible y actualizado que ofrece soluciones reales a las necesidades de nuestros tostadores.
01
El café, mucho más que un producto
El verdadero valor del café de especialidad está en las personas que lo hacen posible y en cómo se construyen las relaciones a lo largo del tiempo. Entendemos nuestro papel como un punto de conexión entre origen y tostador, aportando criterio, conocimiento y responsabilidad en cada decisión.
02
Tradición que evoluciona
Los proyectos crecen gracias a las relaciones construidas desde la honestidad y la confianza. La innovación está presente en cada paso, pero nuestra esencia sigue marcando cada una de nuestras acciones a lo largo de toda la cadena de valor.
03
Sostenibilidad real
Trabajamos con conciencia sobre el impacto de nuestras acciones, cuidando el producto, las personas y el futuro del café de especialidad.
04
Proyectos cuidados
Nuestro equipo refleja fielmente estos valores y está formado para acompañar al tostador con criterio y conocimiento. Porque detrás de cada café hay decisiones importantes y el acompañamiento humano marca la diferencia.
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