CAFÉ VERDE
Importar café verde implica mucho más que comprar café. Significa entenderlo como una materia prima viva, influida por el origen, la cosecha, el proceso, el clima y la logística, factores que determinan su estabilidad en el almacén, su comportamiento en tueste y su consistencia en taza.
Mientras la compra se centra en precio y disponibilidad, trabajar el café con criterio técnico permite al tostador planificar mejor, ajustar perfiles y mantener una oferta coherente a lo largo del año. En Xorxios llevamos décadas haciéndolo así. Fuimos los primeros importadores dedicados únicamente al café de especialidad en España y seguimos trabajando directamente con orígenes y tostadores para aportar no solo café verde, sino conocimiento, contexto y previsión.
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Ventajas como tostador
Trabajar con Xorxios significa acceder a café verde de especialidad con una lectura técnica clara del origen, la cosecha y el momento del ciclo. Acompañamos al tostador en la planificación de compras, la gestión del verde y la toma de decisiones, aportando consistencia, trazabilidad y conocimiento aplicado para mejorar el rendimiento en tueste y la estabilidad en taza
Abastecimiento
- Presencia en origen
- 22 orígenes disponibles
- Media de 150 referencias
- Trazabilidad completa del café
- Pedidos flexibles, mínimo un saco
Impacto
- Equipo de sostenibilidad
- Apoyo con la EUDR
- Certificado Fairtrade
- Certificado Rainforest
- Certificado Organic_UE
Calidad
- Calidad desde 80 puntos SCA
- Cafés de competencia
- GrainPro
- Al menos 3 controles de calidad
- Fichas de calidad 24/7
Servicio personalizado
- Asesor único para tu cuenta
- Postventa 5 días a la semana
- Portal del cliente
- Recursos de marketing
- Acceso a eventos
- Formación presencial y online
Certificados del café verde
Trabajamos con cafés certificados Fairtrade, Rainforest Alliance y Organic EU, garantizando prácticas responsables a lo largo de toda la cadena de suministro. Estas certificaciones aseguran criterios verificables de sostenibilidad ambiental, trazabilidad, condiciones laborales y cumplimiento de estándares internacionales, permitiendo a tostadores y marcas incorporar cafés certificados en su catálogo con transparencia, coherencia y respaldo normativo, sin comprometer calidad ni rendimiento en tueste.


Logística y almacenamiento diseñados para café verde
El café verde es una materia prima viva y sensible. Contar con una logística y un almacén específicamente adaptados al café permite conservar sus características físicas y sensoriales desde el origen hasta el momento del tueste. El control de las condiciones de almacenamiento, el uso de sistemas de protección adecuados y una gestión del stock orientada a la rotación y trazabilidad ayudan a mantener la calidad y la consistencia de cada lote.
Para el tostador, esto supone trabajar con cafés estables, reducir mermas y tener la confianza de que el café recibido se comportará en el tueste tal y como fue evaluado previamente.

Tu información de café, siempre accesible y actualizada
Nuestro portal de cliente centraliza toda la información clave sobre tus cafés en un solo espacio. Accede en cualquier momento a fichas técnicas y de calidad actualizadas, disponibilidad de stock, documentación y seguimiento de pedidos. Una herramienta diseñada para facilitar la gestión diaria y ofrecer transparencia, trazabilidad y agilidad en la toma de decisiones.

Cumplimiento EUDR
Acompañamos a nuestros clientes en la adaptación a la normativa europea contra la deforestación (EUDR), facilitando la trazabilidad y la documentación necesaria para cumplir con los requisitos legales. Nuestro equipo trabaja junto a origen y tostadores para simplificar los procesos y aportar seguridad en un entorno regulatorio cada vez más exigente.



