Xorxios nace del vínculo de una familia gallega con Brasil y el café, una historia que comenzó cuando nuestros antepasados emigraron a Brasil en 1950 y conocieron el cultivo del café, aprendiendo a cuidar la tierra y a valorar cada paso del proceso. Desde los primeros plantíos en Paraná hasta el traslado al Cerrado Mineiro (Minas Gerais), cada generación trabajó con dedicación y cuidado, manteniendo siempre viva la conexión con Galicia.
Sobre Xorxios
FILOSOFÍA
Tradición que cuida el origen. Innovación que construye el futuro.
Esos hilos que unían Brasil y España fueron los que, décadas después, inspiraron la creación de Xorxios en el año 1999. Desde entonces, hemos llevado cafés de especialidad desde su origen hasta los tostadores con criterio, conocimiento y respeto por quienes trabajan la tierra. El nombre Xorxios, apodo con el que se conocía a nuestra familia en Galicia y Brasil, refleja nuestra esencia: el valor de mantener nuestras raíces y construir el futuro uniendo tradición e innovación.
Compromisos
Hoy, este legado familiar sigue definiendo nuestra manera de trabajar, combinando la experiencia de quienes nos precedieron con un enfoque flexible y actualizado que ofrece soluciones reales a las necesidades de nuestros tostadores.
01
El café, mucho más que un producto
El verdadero valor del café de especialidad está en las personas que lo hacen posible y en cómo se construyen las relaciones a lo largo del tiempo. Entendemos nuestro papel como un punto de conexión entre origen y tostador, aportando criterio, conocimiento y responsabilidad en cada decisión.
02
Tradición que evoluciona
Los proyectos crecen gracias a las relaciones construidas desde la honestidad y la confianza. La innovación está presente en cada paso, pero nuestra esencia sigue marcando cada una de nuestras acciones a lo largo de toda la cadena de valor.
03
Sostenibilidad real
Trabajamos con conciencia sobre el impacto de nuestras acciones, cuidando el producto, las personas y el futuro del café de especialidad.
04
Proyectos cuidados
Nuestro equipo refleja fielmente estos valores y está formado para acompañar al tostador con criterio y conocimiento. Porque detrás de cada café hay decisiones importantes y el acompañamiento humano marca la diferencia.
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