Importador de café verde de especialidad
Xorxios es la primera importadora dedicada exclusivamente al café de especialidad en España con más de 25 años de historia y raíces en la caficultura. Desde entonces, trabajamos conectando origen y tostador guiados por la dedicación al café y el respeto por las personas que lo hacen posible.
Más de 25 años junto a nuestros tostadores
Creemos en un café trabajado con criterio, transparencia y compromiso. Nuestra trayectoria se apoya en relaciones estables, decisiones responsables y una visión a largo plazo que sitúa a las personas como eje central de la cadena de valor.
Conexión con la cadena de valor
La familia Xorxios emigró a Brasil en los años 50, donde conoció de primera mano el cultivo del café y lo convirtió en su medio de vida. Esa experiencia sirvió de puente para fundar Xorxios en 1999 como el primer importador en España dedicado exclusivamente al café de especialidad.
Calidad y excelencia
Desde la selección de los cafés hasta el servicio al tostador, trabajamos con criterios claros y cuidados para aportar seguridad, consistencia y confianza en el desarrollo de cada proyecto.
Trazabilidad y sostenibilidad funcional
Entendemos la sostenibilidad como una forma de trabajar: compras responsables, relaciones transparentes, trazabilidad clara y decisiones que buscan equilibrio a lo largo de toda la cadena de valor.
Innovación
Nuestra trayectoria ha estado marcada por la iniciativa y la voluntad de avanzar. Apostamos por la formación y la mejora continua como herramientas para aportar valor real al café de especialidad, sin perder de vista la experiencia y el legado que nos han traído hasta aquí.
Importación
Café verde
Cada productor trabaja con mimo para obtener el mejor resultado de sus tierras, cuidando aquellas características que hacen de su café un producto especial. Nuestra labor pasa por identificar y dar a conocer este gran esfuerzo que hay detrás de todo café de especialidad.
Portal de Clientes
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Darme de altaVentajas de ser tostador de café de especialidad con nosotros
Xorxios Aura
Formación para profesionales del café
La formación es una parte esencial del trabajo con café verde. En Xorxios Aura acompañamos a profesionales del café —responsables de calidad, tostadores y compradores— con programas formativos que aportan criterio técnico y conocimiento real para tomar mejores decisiones.
Blog
Artículos sobre el café de especialidad
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Guía sobre las cosechas de café
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EUDR y el café de especialidad
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